“Fudge Brownie Icecream” (glutenfri, laktosefri & sukkerfri)

Her kommer isen for alle chokoladeelskere! Ben & Jerry’s har ikke en chance, for du kan sagtens lave en fantastisk lækker variant selv 😀 Og bedst af alt er denne variant både sundere, uden crap/tilsætningsstoffer, og smagen er altså mindst ligeså god 🙂  For at lave denne “Fudge Brownie Icecream” kræver det, at du har 2 gode stykker brownie på lager eller i fryseren. Find opskriften på “Chocolate Chip & Sweet P Brownie” lige her. Denne opskrift kan både laves til “liter-is” eller som delikate ispinde – valget er dit 🙂 “Fudge Brownie Icecream” (1 portion/7 ispinde) Det skal du bruge: 300 g. Silken Tofu (Jeg køber den fra “Clearspring” i Helsam) 3 spsk. fedtfattig...

Så er det fredag – det skal da fejres med chokolade :D

Når det er weekend, er det jo oplagt at finde sin søde tand frem 😉 Der er tid til at hygge med lækkerier – og måske hjemmebag og varm kakao her i sneen?   Jeg skal ihvertfald i gang, med et lille lækkert eksperiment i køkkenet 😀 Kan afsløre så meget, at ingredienser som kanel og kardemomme indgår deri 😀   Chokolade er på sin plads, når der skal hygges (Jeg er  jo helt vild med chokolade – og kakao for den sags skyld :D), derfor har jeg samlet nogle af mine chokolade favorit lækkerier til jer 😀 ALLE opskrifter er uden gluten, sukker & laktose (hvis man køber laktosefri & sukkerfri chokolade).   Kager...

Kakaomousse lavet på avocado/banan m. orange (glutenfri, laktosefri & sukkerfri)

Her kommer der en opskrift på en lækker kakaomousse. Den er lavet på avocado og banan som giver moussen en rigtig lækker fed og cremet konsistens og smag 🙂  Jeg synes helt klart, at det klæder moussen, at der både er avocado og banan involveret 😀 Det gør dén nemlig lige tilpas – hverken for fed eller for sød 🙂 Spis den som dessert eller som en lille luksus snack 😉   Kakaomousse lavet på avocado/banan m. orange ( 1 pers.) Det skal du bruge: 1/2 avocado 1/2 frossen banan En lille sjat mandelmælk (ca. 1/2 spsk.) 2 store spsk. friskpresset appelsinsaft 2 store bløde dadler (jeg bruger dem fra grøntafdelingen) 3-4 tsk. sukkerfri kakaopulver 1...

FABnum is med Luksus Guld Karamel (glutenfri, laktosefri & sukkerfri)

Vi kender alle sammen en “Magnum”, har du hilst på en “FABnum”? FABnum og Magnum har da et par ligheder; de har samme form, og de er begge is – det var vist det 😀 FABnum er isen, der er fyldt med kærlige ingredienser, og så er den helt fri for gluten, sukker og laktose. Den er jo faktisk sund, omend den smager guddommeligt og meget syndigt. Jeg har brugt nogle fine is-forme, som er på størrelse med mini Magnum’er. Da jeg havde mere is til overs, fyldte jeg hjerte-muffinsforme halvt op – de blev også rigtig fine. Så har du ingen is-forme, kan du sagtens lave små lækre is alligevel 🙂 Jeg er typen,...