Er der noget bedre end duften af nybagt boller på en regnvejrs dag?
Jeg har før lavet lækre glute
Se næste indlæg >
Honning karamelliseret søde kartofler
Her er lige et lille tip til et alternativ til julebordet 🙂 Traditionel brunede kartofler og sovs = sukker, laktose og gluten.
Til Mortens aften lavede jeg disse søde kartofler med honning – de var super lækre, og jeg havde ikke følelsen af at jeg “manglede noget” 🙂
Søde kartofler med et pift af honning og salt 🙂 De smager altså lige så godt som brunede kartofler 😉
Honning karamelliseret søde kartofler (nok til 4 pers.)
Det skal du bruge:
4 søde kartofler
Kokosolie
Salt
2,5 tsk. honning
Sådan gør du:
- Skrub de søde kartofler rene – behold skrællen på.
- Skær dem ud i små tern.
- Steg dem på en pande i kokosolie i ca. 15 min.
- Når de søde kartofler næsten er færdige, krydres de med salt og honning dryppes over – giv dem derefter lige det sidste skud stegning.
- Wupti, så er de færdige og klar til servering 🙂
